2019/05/29에 해당하는 글 3

유방암에 피해야할 음식

건강|2019. 5. 29. 18:11

유방암 환자가 피해야할 식품



1. 당도, 염분이 높은 식품

간식 등으로 쉽게 먹는 말린 과일, 설탕 혹은 액상과당이 많이 들어간 음료 및 과자, 고염분이 포함된 각종 장아찌 혹은 젓갈 종류는 되도록 피하는 것이 좋습니다. 이런 종류들은 주변에서 너무 쉽게 구할 수 있고 본인도 모르게 섭취할 수 있으므로 약간의 주의가 필요합니다.


2. 트랜스 지방 함량이 높은 가공식품

각종 패스트 푸드 들이 이에 속하는데, 대표적으로 햄버거, 피자 및 감자튀김 등은 칼로리가 높고 트랜스 지방이 많이 함유되어 있기 때문에 유방에 해롭습니다. 통조림 및 햄, 소세지, 기름기 많은 크래커 등도 마찬가지 입니다. 특히나 불에 구워먹는 고기, 소시지 등의 탄음식은 발암물질인 벤조피렌이 들어있기 때문에 주의해야 합니다.


3. 동물성 지방(포화지방), 육류 

유방암 환자가 피해야할 식품 세번째, 일반적으로 많이 섭취하는 돼지고기, 소고기 등의 붉은 고기 등이 대상입니다. 그리고 이들은 높은 온도에서 튀기고 구운 음식, 훈제 식품, 방부제 및 여러 보존제가 함유된 가공된 육류 또한 섭취를 제한하는 것을 권장합니다.




유방암에 도움되는 좋은 음식  


1. 식이섬유가 풍부한 식품

- 미역, 다시마 등의 해조류


2. 녹황색 채소, 과일

- 토마토, 당근, 브로콜리, 시금치, 파프리카, 양배추, 양파, 버섯류

- 사과, 블르베리, 딸기, 포도, 키위, 오렌지, 배 등


3. 이소플라본, 피토에스트로겐 함유 식품 

- 석류, 피망, 녹색잎 채소, 콩 등

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