쓸개 제거 수술후 좋은음식

쓸개 제거후 좋은 음식

담낭이라고도 불리는 쓸개는 중장년층에서 수술을 많이 하는데, 평소에 음주를 많이 했을 경우 제거를 하곤 합니다. 환자는 수술 후 빠른 치료를 위해 식이요법을 반드시 따라야 한다는 것은 쓸개 제거 수술 또한 마찬가지 입니다. 쓸개 제거 수술후 좋은 음식 및 식단관리법은 어떤 것이 있는지 알아볼까요.

1. 익힌 채소

담낭절제술 후 좋은 음식은 먼저 익혀먹는 채소 입니다. 당남절제술 후에는 소화기관에 무리를 주면 안되기 때문에 야채 등은 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다. 채소를 생으로 먹을 경우 소화에 무리가 있기 때문에 채소는 꼭 익혀서 드시길 바랍니다. 권장하는 채소는 브로콜리, 양배추, 당근 등이 있습니다.

2. 기름기 없는 단백질

담낭제거수술 후 고기(육류)를 무조건 피해야 한다는 생각을 하기 쉬운데, 틀린 말은 아니지만 완전히 맞는 이야기도 하입니다. 지방이 많이 포함된 육류는 당연히 먹지 않는 것이 좋지만, 기름기가 적은 고기들은 섭취할 수 있습니다. 대표적으로 소고기, 닭고기, 칠면조 고기, 생선, 달걀 등이 있습니다.

3. 섬유질이 풍부한 식품

섬유질 중에서도 수용섬 섬유질이 좋은데, 이는 소화에 무리를 주지 않기 때문입니다. 대표적으로 방울 양배추, 사과, 콩, 바나나, 블루베리, 당근 등이 있습니다. 이런 수용성 섬유질 식품들을 의사의 권장사항에 따라 알맞은 방법으로 조리해서 드시는 것이 좋습니다.

4. 지방

담낭제거술을 한 뒤에는 예전처럼 지방 소화를 할 수 없지만, 무조건 섭취하지 않기 보다는 건강한 지방을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들면 아몬드, 호두, 올리브, 아보카도, 정어리 등이 있습니다. 오메가3 및 지방산이 함유된 식품을 섭취하시면 좋습니다.

쓸개제거 수술 후 식단 관리 방법

1. 가스를 만드는 음식은 피하라

2. 기름진 음식을 피하라

3. 콜레스테롤이 많은 음식을 피하라

4. 음식은 굽거나 찌는 조리법으로

5. 과일은 섭취량을 지켜라

6. 음주, 커피는 피할 것

7. 우유는 저지방우유를 섭취할 것

여기까지, 쓸개 수술 후 먹어야 할 음식 및 먹으면 안되는 것에 대한 내용을 정리해 봤습니다. 환자들은 정해진 식단을 지키는 것이 중요하지만, 너무 안먹어도 회복에 좋지 않기 때문에 식사를 할 때는 충분히 하시길 바랍니다. 특히 술은 조심할 필요가 있습니다. 읽어주셔서 감사드리고, 마치겠습니다.